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产品中心

PRODUCTS

产品名称

低聚木糖

概要信息
低聚木糖是一种功能糖,是1989年日本人发现的,2000年被我国列入新资源食品,工艺技术传入我国尚不足十年。因其多项保健功能十分强大,所以在欧美等发达国家受到热捧,在中国具有很大的市场,市场应用前景极其广阔。作为新一代生物制品,可用于食品、保健品、饮料、医药、饲料等行业。它可最大限度的满足那些喜爱甜品又担心糖尿病和肥胖的人群,特别适宜于肥胖症、糖尿病、高血压、动脉硬化、龋齿患者等。
所属分类

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产品描述

1、减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生。

2、增值体内有益菌,抑制病原菌,改善便秘和腹泻。

3、促进钙、铁吸收,提高保留率。

4、降低血清胆固醇,降低血压。

5、保护肝脏功能。

6、能增强机体免疫力。

7、不会引起牙齿龋变,抑制口腔病菌的滋生。

8、能促使机体生成多种营养物质,包括B族维生素,烟酸和叶酸。

 

1、医药保健品类:肠胃功能失调、糖尿病、高血压、肥胖症、动脉硬化、龋齿患者

2、乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等

3、食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果

4、饲料类:作为饲料添加剂替代抗生素。

应用领域

产品介绍

重要功能

理化性质

★ 增值体内有益菌                ★ 增强机体免疫力

高效益生元

 

英文名称:Xylo-oligosaccharide     简写:XOS

低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β(1-4)糖苷键结合而成的功能性聚合糖,是一种高效益生元。低聚木糖具有良好的物化性质及生理功效,甜度相当于蔗糖的40%,糖粉为白色或微黄色固体粉末。具有本品特有的气味,无异味。

 

1、高选择性增殖双歧杆菌去掉功效是其它聚合糖类的10--20倍,不易被消化吸收而直接进入大肠内优先为双歧杆菌所利用,增殖人体有益菌,并抑制其它有害菌滋生、繁殖。

 

2、很难为人体消化酶系统所分解,用唾液、胃液、胰液和肠液进行的消化试验表明,各种消化液几乎都不能分解低聚木糖,其能量几乎为零,既不影响血糖浓度,也不增加血糖中胰岛素水平,并且不会形成脂肪沉淀。特别适合糖尿病,肥胖症,高血压等患者食用。

 

3、酸、热稳定性好在酸性条件(pH=2.5-8)加热

至100℃基本不分解,能覆盖绝大多数食品体系的pH值。

4、有效摄入量少每日摄取的有效剂量0.7-1.4g。

5、理化指标:

      低聚木糖含量:≥90%

      水分:≤5%

      木糖、阿拉伯糖: ≤5%

      砷:≤0.3mg/kg

      铅:≤0.4mg/kg

      灰分: ≤0.3%

 

低聚木糖

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